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ランチ

音楽と美食 至福の夕べ(ソワレ)

音楽と美食 至福の夕べ(ソワレ)

料金

¥12,000

秋を彩るディナーと共に、フルートとチェロの生演奏を。
ひとときの特別な夕べ(ソワレ)をお愉しみください。
日時
2017年10月15日(日)
受付 16:30 / 開始 17:00
内容
ミニコンサート・和洋折衷コース料理・お飲物

~menu~
◇名古屋コーチンの卵を使ったフラン
◇和前菜の盛り合わせ
◇知多産カボチャの温製スープ バケットのクルトン添え
◇知多産湯引き鱧 サラダ仕立て ~知多の野菜と~
◇秋鮭杉板焼き
◇国産牛フィレ肉のグリルとフォアグラのソテー ボルドレーズ風
 ポルチーニ茸の焼きリゾット&フリット添え
◇松茸おこわ ~笹の葉包み~
 香の物 干し貝柱の掻き玉汁
◇秋の彩りデザート
◇食後のコーヒー
奏者紹介
◇前田里奈/フルート
11歳よりフルートを始める。福岡県立城南高等学校卒業後渡仏。フランス・リヨン国立音楽院卒。2007年リヨン国立美術館庭園にて野外リサイタルを行う。2012年リヨンセントレアプロジェクトの一員として再び渡仏し、リヨン国立音楽院ドビュッシーホールにて「里帰りコンサート」を果たす。
現在、室内楽の演奏活動、和楽器や現代舞踊とフルートの共演など多様な音楽の可能性に挑戦中。

◇山田真吾/チェロ
6歳より才能教育研究会でチェロを始め、岐阜大学工学部卒業後、ハンガリー国立リスト音楽院修了。ニューヨークサミットミュージックフェスティバル、ハンガリーフェスティバル、ミッドランド音楽祭等に出演。ブダペスト、香港、東京、名古屋、岐阜でリサイタルを開催。名古屋フィルハーモニー交響楽団と共演した他、リ・チェン指揮セントラル愛知交響楽団、ケン・ジェン指揮香港ベルカントオーケストラ等と協奏曲を共演。
現在はソロ、室内楽奏者として活動する一方、オーケストラの客演首席奏者も務める。
備考
※予約制
※キャンセルは10月8日(日)まで承ります

当ホテルへのご質問は
下記ページからご確認ください。

予約システムの変更に伴う会員様へのご案内

拝啓 時下ますますご繁栄のこととお喜び申し上げます。
日ごろから何かとお引立てにあずかり厚くお礼申し上げます。
さて、このたび弊社は2015年10月1日に宿泊予約システムをリニューアルいたしました。
誠に勝手ではございますがリニューアルに伴い、現在会員登録をいただいているお客様におかれましては再度会員登録をお願いたしたくご了承のほどお願い申し上げます。

敬具

ご予約の確認・キャンセルのご案内

2015年9月30日より以前のご予約の確認・キャンセルは、前システムからの操作となります。

ご予約の変更のご案内

2015年9月30日より以前のご予約の変更は、前システムからの操作となります。
お手数をおかけいたしますが、前システム後からキャンセル後に、新システムからのご予約をお願いいたします。